Bistro de Yoshimoto


夏メニュー「メロンのパルフェ(parfait de melon)」

フランス語で「完全な」という意味の parfait (パルフェ)から、「完全な(デザート)」という意味とされ、英語圏に伝わると同時に「パルフェ」から「パフェ」に変化しました。

今回はバジルシード、白ワインジュレ、バニラババロア、メロンの果肉、ヨーグルトアイス、果物と一緒にチュイル(薄くサクサクした食感のフランス料理独特のクッキー)、とミントの泡のソースを添えました。

夏のデザートにふさわしく、さっぱりとした味わいをお楽しみください。

**このデザートは季節限定メニューに付き、予告なしで7月中旬に「もものデザート」に変更いたします。**

デート・女子会・記念日はお洒落なビストロで!

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

06-6377-5513

阪急梅田駅より徒歩8分、大阪メトロ中津駅5番出口1分